Viva Primošten: Belleza tallada en piedra

Primošten: Una península cargada de historia

Primošten es una aglomeración única, todo un microcosmos, que se extiende desde el mar hasta las montañas, desde la península de Primošten Selo hasta las aldeas del interior, conocidas colectivamente como Primošten Burnji o, más correctamente, como diría la geografía, Primošten Južni.

La península de Primošten Selo se encuentra a la sombra de la iglesia de San Jorge, construida en el siglo XV y ampliada en el XVII. Hace mucho tiempo, la península era una isla, unida al continente por un tramo de tierra. A finales del siglo XVI se erigieron murallas protectoras alrededor del pueblo, ya que la constante amenaza otomana se cernía sobre toda la costa adriática. Cuando el peligro pasó, el viejo puente fue sustituido por uno nuevo, y el estrecho canal recibió para siempre el nombre de primošten (puente).

En la época en que se construyó el antiguo núcleo de casas adosadas de piedra, en su mayoría con fachadas de piedra, los habitantes de Primošten llevaban una vida sencilla, como pescadores o agricultores. El pueblo era bastante pobre, como muchos de estos lugares después de la II Guerra Mundial, hasta que en 1947 las autoridades decidieron repartir tierras de cultivo entre los aldeanos, para evitar que se marcharan... y funcionó.

Viñedos nacidos del trabajo duro

Hoy en día, la marca Primošten, no oficial pero universalmente aceptada, gira en torno a ese terreno kárstico: los famosos viñedos rebosantes de la uva tinta autóctona Babić, plantados en rejillas cuadradas grabadas en el duro suelo rocoso.

En la colina de Bucavac, por encima de lo que hoy es Marina Kremik, así como en muchas otras colinas de los alrededores, los lugareños pusieron sus manos (y sus espaldas) a domar la naturaleza imposible; descalzos, más a menudo hambrientos que saciados, azotados por los vientos, crearon lo que hoy es un monumento a su labor y un homenaje a toda la humanidad, como confirma su inclusión en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Trabajaron sobre el suelo pedregoso, dividiendo las parcelas en un terreno cuadriculado que sólo ofrecía escasas cantidades de tierra fértil, lo cercaron y plantaron vides jóvenes. Esta obra de arte es hoy reconocible al instante como los viñedos de Primošten.

Desde su atalaya sobre la autopista del Adriático, que en 1966 empalmó los viñedos costeros, el pueblo parece congelado en el tiempo, como si no hubiera pasado medio siglo; casi se puede imaginar en blanco y negro.

Sin embargo, una vez que se pone un pie en la parte costera de la península, las estructuras recién erigidas, estéticamente discordantes, contrastan con la arquitectura armoniosa y natural, meticulosamente elaborada por los ingeniosos constructores de antaño, que ajustaban sus diseños a su propia estatura y a las necesidades de sus familias en crecimiento.

Sus jornadas eran largas, comenzaban al amanecer mientras recorrían los escarpados caminos de piedra a pie o encaramados a un burro, para machacar rocas y extraer la tierra cultivable de debajo, construir casas y esculpir sus vidas en piedra, con la pura fuerza de su voluntad.

Hubo un tiempo en que una fotografía de Nenad Gattin que mostraba los famosos viñedos de piedra de Primošten adornaba las paredes de la sede de la ONU en East River, sirviendo de testimonio de la perseverancia humana, y en Japón Flora 2000, entre las candidaturas de 65 países, los viñedos de Primošten recibieron la medalla de oro, así como un premio especial de reconocimiento por ser una obra maestra de la cultura kárstica.

Un pueblo congelado en el tiempo y una mirada al pasado

Dejando atrás la costa de Primošten y cruzando la autopista del Adriático, se encontrará rodeado de viñedos, olivares, higueras, inmerso en un paisaje salpicado de pueblos y aldeas. Uno de ellos es Bojana, situado en la bahía de Draga, cuyas aguas fueron antaño el pan de cada día para una treintena de pueblos y aldeas del interior de Primošten.

En 1993 se erigió un monumento en su honor, con la inscripción "Bojana, gracias por darnos vida durante siglos".

Todos estos pueblos se encuentran a una distancia de entre cinco y diez kilómetros de la costa, y las carreteras y caminos que conducen a ellos y los atraviesan están ahora designados como rutas de senderismo y ciclismo. Se puede acceder a ellas desde varios puntos de la carretera principal o desde el mismo Primošten.

Diríjase hacia la conocida discoteca Aurora y, en la bifurcación de la carretera, gire a la derecha para llegar al antiguo pueblo de Prhovo y su iglesia de San Jorge, del siglo XIII, así como al monumento más famoso de Primošten Burni, Jurlinovi dvori.

Gire a la izquierda hacia Šarićevi dvori y hacia Vadalj, Bratski dolac o Kruševo, con su iglesia de San Martín del siglo XIII. Desde Bratski dolac, gire a la izquierda y se encontrará en Široke, pasando por la iglesia de San Jere, del siglo XV, así como la iglesia de Nuestra Señora de Loreto y Krčulja, antes de dar la vuelta de nuevo a Jurlinovi dvori.

No hay palabras humildes, pero lo suficientemente bellas para describir esta red de senderos que conectan la treintena de pueblos, aldeas y casas de piedra, muchos de los cuales son ahora, en su sencillez, atractivos destinos para los amantes de las vacaciones rurales, por lo que la mejor manera de conocerla es por uno mismo.

Explorando el interior de Primošten: Pueblos, senderos y Jurlinovi Dvori

Busque un mapa y siga sus pies, o su bicicleta, o su coche, hasta Primošten Burnji, en el interior, uno de los lugares más pintorescos de la costa adriática. De hecho, el término "interior" sólo puede usarse a la ligera, ya que el mar es claramente visible desde este lugar, así que suba a la colina cárstica y disfrute de unas vistas incomparables.

Enclavada en el interior de Primošten, la mansión de Jurlinovi dvori es un museo único que documenta la vida en este rincón del país, un monumento vivo y un destino de visita obligada. Cuando insufló nueva vida a dos cabañas de piedra que heredó de sus padres, don Stipe Perkov nunca imaginó que se convertiría en el pionero del turismo rural y ecológico.

Mire donde mire, encontrará piedra: tejados de piedra, un molino de aceite, antiguos edificios de servicios públicos, pero también armonía natural y vida sencilla, belleza desinteresada. Si sabe leer las huellas en el espacio y el tiempo, vislumbrará las manos callosas y las espaldas encorvadas que crearon todo esto, los pies con sandalias toscas que lo pulieron todo. En los días de verano, los patios se bañan en la fragancia de la lavanda, el romero, el membrillo, los tomates, los geranios, pero también de la piedra que construyó y es Primošten.