Skradin: una historia de amor entre el Adriático y el Krka
En la desembocadura del río Krka se encuentra una de las ciudades adriáticas con más encanto. El otoño convierte Skradin en un oasis de paz, ideal para evadirse en el silencio de la naturaleza
Puerta de entrada al Parque Nacional de Krka
La pintoresca ciudad de Skradin está situada en la misma entrada del Parque Nacional de Krka, no lejos de la desembocadura del río en el mar y a unos 15 kilómetros de Šibenik.
Está situada en la parte noroccidental del lago Prukljan, prolongación natural del río Krka antes de su desembocadura en el mar Adriático.
La posición única de Skradin la convierte en un destino ideal para quien busque un fondeadero tranquilo y protegido, al tiempo que ofrece una excelente gastronomía, hermosas vistas de la naturaleza circundante y tesoros culturales.
Raíces antiguas
Skradin tiene una rica historia y es una de las ciudades croatas más antiguas. Su nombre - "skard"- hace referencia a las empinadas laderas y acantilados que rodean la zona, y su origen se remonta a la época prerromana, cuando los liburnios eran sus gobernantes.
En la antigüedad, Skradin era un puerto de importancia estratégica en el río Krka, llamado Titius en aquella época, que conectaba el mar Adriático con el interior.
Los liburnios, conocidos por su poderío naval, dominaban el Adriático, y su tradición marítima continuó en época romana. Skradin se convirtió en el principal puerto de tránsito en este periodo, y el comercio floreció.
Numerosos descubrimientos arqueológicos, así como naufragios a lo largo del río Krka, atestiguan la riqueza e importancia de esta pequeña pero poderosa ciudad.
ACI Marina Skradin
Aunque la ubicación de Skradin ofrece protección frente a los vientos directos, hay que tener en cuenta que recibe fuertes vientos de bora y siroco. Las corrientes marinas, sobre todo después de fuertes lluvias, pueden acelerar considerablemente el caudal del río Krka. Por lo tanto, es importante tener en cuenta la meteorología a la hora de planificar las actividades.
El puerto deportivo Skradin ACI está situado en una estrecha bahía al noroeste del muelle principal. Situado en el lugar donde confluyen el río y el mar, es uno de los puertos deportivos más seguros y encantadores de Croacia.
El puerto deportivo está abierto todo el año y ofrece 180 amarres, lavandería, Internet gratuito y servicios de alquiler de embarcaciones, y recientemente se han restaurado los sistemas de anclaje. Aquí, la temporada de navegación dura desde Semana Santa hasta principios de noviembre, con periodos punta en julio y agosto.
El otoño trae menos tráfico y mayor disponibilidad de amarres. La estructura de los huéspedes también cambia: en el puerto deportivo predominan las embarcaciones personales de navegantes algo más experimentados que esperan desafíos en el mar: el viento, las olas y la lluvia.
Joyas culturales
Pasear por el centro histórico de esta ciudad mediterránea, con sus casas de piedra y su influencia veneciana, es como retroceder en el tiempo. No se pierda el campanario y la iglesia católica del Nacimiento de la Santísima Virgen María, cuyo órgano especial ha sido nombrado bien cultural de Croacia.
Si le apetece una pequeña escalada, visite Turina, un antiguo complejo de fortificaciones con una vista espectacular de la ciudad y el río Krka.
Cocina y vino auténticos
Skradin es conocida por su rica tradición gastronómica, especialmente en otoño, cuando se celebran varios festivales gastronómicos, como el Festival del Risotto y el Estilo de Vida de Skradin. Estos platos típicos sólo pueden encontrarse en Skradin y la zona del lago Prukljan.
El risotto de Skradin
Si tuviéramos que elegir un restaurante, sería el Cantinetta. Antigua taberna de culto, llamada "Kod Ane" por los lugareños, este establecimiento conserva la metafísica y la tradición de la gastronomía original de Skradin, mezcla del espíritu de Venecia, el interior de Morlach y las influencias orientales. Entre la amplia gama de platos, destacaremos los más originales. El "Skradin čokalice" es finger food compuesto principalmente de pescado del lago Prukljan.
El risotto de Skradin debe encargarse con antelación porque tarda entre 24 y 48 horas en prepararse. Sólo lo elaboran hombres que, tras una década de aprendizaje, obtienen una "licencia" del padre de familia.
Una joya escondida en el río Krka
La bahía de Vidrovača, amada por los marineros y situada a media milla de Skradin, bajo el puente de Krka, alberga la taberna 'Vidrovača', que visitó el legendario piloto de Fórmula 1 Michael Schumacher.
El ambiente rústico, las hermosas vistas del río y el extenso menú son impresionantes, y también se puede reservar una de sus veinte literas. Si no tiene barco propio, puede llegar a este oasis en taxi acuático. Tenga en cuenta que 'Vidrovača' abre de mayo a octubre.
El paraíso de los amantes del vino
Las visitas enológicas y las catas de los mejores vinos locales no hacen sino enriquecer la experiencia de visitar Skradin. Plastovo, situada a unos seis o siete kilómetros de la ciudad, alberga la bodega boutique de la familia Bibich, que lleva generaciones produciendo vinos centrados en variedades autóctonas.
Hoy en día, los vinos Bibich figuran en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo, en Nueva York, Tokio, Estocolmo... Los expertos los describen como diferentes, únicos, originales e intrigantes.
Descubra la belleza otoñal de Krka
El lienzo de la naturaleza
Una de las principales razones para visitar Skradin en otoño es la proximidad del Parque Nacional de Krka. Krka adquiere un brillo especial en otoño; las cascadas se llenan de agua, la naturaleza se pinta de colores cálidos y las multitudes del verano desaparecen poco a poco.
Los visitantes pueden explorar numerosas rutas de senderismo, disfrutar de las vistas de las cascadas u optar por excursiones en bicicleta, muy populares entre los entusiastas de las vacaciones activas.
Cascada Skradinski Buk
A sólo cuatro kilómetros de la ciudad, la cascada más popular - Skradinski buk impresiona con sus barreras de travertino, islas y lagos. Disfrute de una red de senderos y puentes que ofrecen vistas espectaculares y oportunidades de exploración.
Las colecciones etnográficas y los molinos restaurados son testigos del rico pasado económico de la región. Aunque recientemente se prohibió nadar bajo el Skradinski buk, otras partes del parque siguen ofreciendo grandes oportunidades para disfrutar de la naturaleza.
Isla de Visovac
Si decide navegar río arriba por el Parque Nacional de Krka, no se pierda la isla de Visovac y la cascada de Roški slap.
La isla de Visovac es uno de los valores naturales y culturales más importantes de la República de Croacia, y alberga un monasterio franciscano desde 1445 con la iglesia de Nuestra Señora de la Merced rodeada de numerosas especies vegetales. El monasterio alberga una colección de obras de arte, valiosos documentos, libros e incunables.
Asegúrese de llevar calzado cómodo para caminar y tenga siempre en cuenta las condiciones meteorológicas. Considere también la posibilidad de visitar las tiendas de regalos de los molinos restaurados, donde podrá encontrar productos locales. Además de la belleza natural, los visitantes también pueden descubrir la rica historia de esta zona a través de antiguos molinos, restos arqueológicos y lugares de culto.
El otoño es la época ideal para visitar Skradin: temperaturas agradables que invitan a unas vacaciones activas, una oferta gastronómica excepcional y una paz poco común que proporciona una escapada perfecta. Muchos visitantes vienen aquí para huir de la agitada vida cotidiana, "recargar las pilas" y disfrutar de la intimidad que ofrece esta pintoresca ciudad, por lo que no es de extrañar que muchas celebridades decidan visitarla.
Texto Trešnja Ferić Koludrović
Fotos Ivo Pervan, TZ Skradin, HTZ / Ivo Biočina, Unsplash y Shutterstock