No se pierda Stari Grad, antigua ciudad de la isla de Hvar

Stari Grad ha conseguido escapar a los peligros del turismo de masas moderno y conservar el encanto de las ciudades dálmatas de postal antigua. Historia antigua, la residencia de verano del poeta renacentista Petar Hektorović, un atractivo único y una bahía bien protegida: es la receta para triunfar entre los navegantes.

La combinación de una naturaleza espléndida, excelentes lugares para navegar y una rica historia hacen de Hvar la isla más popular del Adriático. El glamour de la ciudad de Hvar en verano, las bahías turquesas de las islas Pakleni y la parte sur de la isla, que ha conseguido mantenerse aislada, junto con el encanto rural de los pueblos de Hvar, forman una auténtica superproducción turística.

Stari Grad vs. Ciudad de Hvar

Además de todo lo anterior, Hvar tiene otra cualidad maravillosa. Es una de las pocas islas del Adriático con cuatro grandes asentamientos en la costa. Hvar, Stari Grad, Jelsa y Vrboska son los cuatro ases, pero Stari Grad tiene una energía y un entorno adriáticos únicos.

Aunque "El Mediterráneo como era antes" se convirtió en una frase tan gastada como las viejas velas al sol, Stari Grad, o "Paiz", como la llaman cariñosamente sus habitantes, ha conseguido escapar de los peligros del turismo moderno de masas y conservar el encanto de los pueblos dálmatas de las viejas postales.

La ciudad parece una escena de la serie de culto "Malo misto" sobre un pequeño pueblo dálmata, escrita por el legendario escritor de Split Miljenko Smoje. El olor a pescado, sal y lavanda inunda las callejuelas, mientras las galerías de arte y los pequeños restaurantes esperan a ser descubiertos. En verano, los tranquilos periodos de siesta en las plazas durante el día se convierten rápidamente en animadas noches estivales repletas de vida.

La profunda y bien protegida bahía, un gran campo fértil en el centro de la isla y numerosas fuentes de agua dulce han atraído siempre a los colonos a lo que hoy es Stari Grad. Los griegos de Paros, isla del mar Egeo, fundaron Pharos en 384 a.C. Pharos tenía un centro urbano (asti) y su zona agrícola (hora).

Llanura de Stari Grad

La razón de su independencia y autosuficiencia, como ideal de la polis griega, era la fértil llanura de Stari Grad, conocida entonces como Hora Faru. Hoy en día es el sistema catastral griego antiguo mejor conservado del Mediterráneo. La parte más antigua de la ciudad y la llanura de Stari Grad se convirtieron en 2008 en Patrimonio de la Humanidad protegido por la UNESCO, y prácticamente se pueden pisar las numerosas capas de historia mientras se pasea por las dos calles principales, Srednja y Donja.

¿Qué hacer en Stari Grad Hvar?

Stari Grad era un lugar de ocio para la nobleza de la isla, por lo que aún conserva ese encanto de otra época más tranquila, como demuestran sus principales monumentos. La residencia de verano fortificada del poeta renacentista croata, autor de los primeros poemas épicos realistas de la literatura croata, "La pesca y la charla de los pescadores", Petar Hektorović, es uno de los símbolos de Stari Grad.

Te enamorarás de la pintoresca plaza Škor, flanqueada por típicas casas de trabajadores dálmatas, y no te pierdas el monasterio dominico de San Pedro Mártir, que cuenta con un museo que alberga el cuadro 'La lamentación de Cristo', del maestro veneciano Jacopo Tintoretto, o la Casa y Mausoleo de Don Šime Ljubić.

Complejo turístico Maslina

El Maslina Resort encaja perfectamente en la historia de Stari Grad. Con su filosofía de lujo consciente y un enfoque holístico, el Maslina Resort se convirtió rápidamente en uno de los complejos más singulares y lujosos del Adriático.

Stari Grad ha sido un éxito entre los navegantes durante mucho tiempo, sobre todo debido a que la bahía de Stari Grad, de 8 kilómetros, es una de las más seguras del Adriático, lo que viene muy bien durante las tormentas de verano o cuando se levanta el viento siroco, y el puerto deportivo se llena de barcos, mientras la ciudad bulle con el murmullo de los tripulantes. Su renacimiento naval comenzó con la construcción de una nueva Riva con 120 amarres. También puede fondear su barco en una boya en medio de la bahía, mientras que los grandes yates pueden encontrar un sitio en el antiguo puerto de ferris.

Fondeaderos en Stari Grad

La bahía de Stari Grad está llena de lugares estupendos para fondear. Uno de los lugares más populares es la bahía de Tiha, que cuenta con varias bahías más pequeñas, donde en verano abren varios restaurantes.

Los destinos más populares pueden estar abarrotados, así que si buscas un lugar más apartado, te recomendamos calas como Brizenice o Zapaš Bok, en el lado norte, y Radočin Dol o Gračišće, en el lado sur de la bahía. Asegúrate de echar el ancla antes del atardecer para vivir la puesta de sol justo en el centro de la bahía.

Fotos I. Pervan, B. Kačan, M. Romulić, M. Jelavić & Hrvatska turistička zajednica / Vjeko Begović, Ivo Biočina.

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