Isla de Šipan: Lugar favorito de los aristócratas de Dubrovnik

Más allá de Dubrovnik: La belleza indómita de la isla de Šipan

Olvídese de la ostentación de Dubrovnik y el bullicio de Hvar. Hay una nueva isla croata en el horizonte, y está envuelta en un seductor velo de tranquilidad: Šipan. Esta joya de color esmeralda, enclavada en el archipiélago de Elaphiti, ha sido durante mucho tiempo un secreto susurrado entre los lugareños y los chárteres de yates, pero su encanto por fin empieza a ronronear en el radar de los viajeros.

Retroceda en el tiempo: descubra las maravillas medievales de Šipan

Olvídese de las multitudes de turistas y de los itinerarios predecibles. La isla de Šipan atrae con una embriagadora mezcla de belleza intacta, historia cautivadora y la suave serenata del mar. Imagine extensos viñedos que susurran historias de antiguas dinastías, calas escondidas que brillan como zafiros y fortalezas medievales que guardan batallas olvidadas. Esto no es sólo una isla; es una cápsula del tiempo a la espera de ser desvelada, una escapada para los sentidos tejida con el vibrante tapiz de la naturaleza. Sumérjase en las aguas cristalinas, saboree los tesoros culinarios de la isla y déjese guiar por los susurros del pasado.

Šipanska luka

Llegar a la Šipanska luka al atardecer es una experiencia especial que hace que casi todos los visitantes piensen en comprar una antigua villa de piedra o una casa de verano e instalarse en este pequeño paraíso terrenal. De hecho, el puerto de Šipan (42° 43,8' N, 17°52′ E) solía ser el lugar favorito de los aristócratas de Dubrovniky, por suerte para los lugareños, así como para los visitantes estacionales, hasta la fecha se ha mantenido preservado del turismo de masas.

En Šipan hay 42 antiguas casas de veraneo, 34 iglesias grandes y pequeñas y numerosas capillas, y sin duda debe pasear hasta el Palacio del Rector, situado un poco más arriba del lugar, visitar las casas de veraneo de las familias Sorkočević y Katina, así como la iglesia parroquial de San Esteban Primer Mártir.

Suđurađ

Si decide hacer una excursión a Suđurađ, no deje de visitar una de las villas más bellas de la zona de Dubrovnik, el antiguo palacio Skočibuha, y de pasear por un jardín mediterráneo, visitar las dos torres que servían de protección contra los piratas, el molino de viento, así como el único ejemplo conservado del antiguo balcón del Renacimiento.

Descubra su fondeadero perfecto en Šipan

En la bahía, puede fondear junto al muelle de piedra situado en la costa oriental, donde los marineros tienen 10 amarres a su disposición; y teniendo en cuenta que la base de amarre está lejos del muelle, asegúrese de que su hélice no se enrede en el amarre.

En la parte suroeste de la bahía de Šipan, hay un muelle de veinte metros de largo sobre el mar de 2,5 metros de profundidad donde también se puede amarrar lateralmente un velero. Los barcos pueden anclarse a lo largo de todo el puerto; sin embargo, debe quedar espacio suficiente para maniobrar el barco de pasajeros amarrado por la parte interior del muelle.

Durante el jugo, las fuertes rachas de viento se dejan sentir en toda la bahía, pero no suponen una amenaza para las embarcaciones. Sin embargo, el más peligroso de todos los vientos es la tramontana, que surge tras las tormentas de verano. Debido al anticiclón, durante las noches en la bahía, el viento térmico local de stončica puede soplar en ráfagas de una fuerza característica para las tormentas eléctricas - viene de la dirección de Ston en Pelješac (NO), y usted puede encontrar la razón detrás de él si se considera la masividad y altitudes de la península náuticamente, pero también gastronómicamente invitando.

En una pequeña laguna de colores vivos, cerrada por un lado por la orilla norte de Šipan y por el islote Mišnjak al otro, sólo fondean unos pocos barcos, al igual que en las calas privadas situadas en el lado noreste de la isla Jakljan. En esas calas, los pinos abrazan literalmente el mar, y los colores tienen un brillo iridiscente que va del verde oscuro al azul cobalto. Sea cual sea la cala que elija, desde Crkvina hasta la más segura de Veli Jakljan, seguro que disfrutará de intimidad y ambiente.

Si no se espera jugo, puede pasar la noche en un lugar impresionante: en un pasadizo bordeado de altas rocas entre la isla de Šipan y la vecina Jakljan. Esté atento al saliente, eche el ancla y amarre dos amarras de popa al acantilado, y puede estar seguro de que no le será fácil volver a encontrar otro lugar como éste. Cuando su yate esté bien anclado, relájese con un vaso de bebida fresca y sea testigo de una de las más bellas puestas de sol.

Restaurantes en la isla de Šipan

Además de la tranquilidad, la oferta gastronómica en restaurantes es también una de las razones por las que la isla de Šipan se está convirtiendo en un destino náutico cada vez más popular.

Quien viene por primera vez a Konoba Kod Marka en la Šipanska Luka, tiene muchas probabilidades de volver todos los años. Porque lo que empezó el padre Marko, y hoy continúa con ganas su hijo Đino, la cocina es digna de (verdaderas) princesas y famosos, pero también de marineros "de a pie" que aprecian el ambiente totalmente relajado de la terraza que parece brotar del mar y está en el lado opuesto y más tranquilo del local.

Restaurante Bowa

Cerca de Suđurađ, se encuentra también el restaurante Bowa. Una fantasía gastronómica le espera en una pequeña cala con playa tardía y mar turquesa.

Hay pocos restaurantes en Croacia, tan relajado en el ambiente, y tan serio en la preparación de los alimentos como Bowa en la isla de Šipan, y por lo tanto merece plenamente un lugar en nuestra categoría de "aventureros" de alta cocina.