Los mejores restaurantes de Lošinj: Sabores locales en entornos impresionantes

La bahía de Čikat, en la isla de Lošinj, es el destino perfecto para quien busque belleza natural y cocina de primera calidad en un entorno de lujo. Con villas históricas y hoteles de lujo, rodeados de hermosas playas, este exclusivo rincón de Lošinj ofrece inolvidables viajes culinarios en los restaurantes de Lošinj.

Joyas ocultas y estrellas frente al mar: Los mejores restaurantes de Lošinj

Matsunoki - Elegancia japonesa en Lošinj

El restaurante japonés Matsunoki combina artesanía japonesa e ingredientes mediterráneos. Este restaurante, recomendado por Michelin, cuenta con un ingenioso menú que incluye exquisiteces japonesas de primera calidad, como sushi, sashimi y carne de vacuno Wagyu A5 japonesa poco común. La filosofía culinaria se centra en el pescado fresco y de alta calidad de origen local y en los ingredientes de temporada.

Cada comida se completa con la selección de vinos de Matsunoki, que exhibe 500 etiquetas, y una exquisita selección de whisky de renombradas destilerías japonesas, como Nikka Taketsuru, Yamazaki, Hakushu e Hibiki, y una exclusiva colección de sake tradicional japonés.

Alfred Keller - Estrella Michelin al aroma de los pinos

Situado en el Boutique Hotel Alhambra, Alfred Keller ostenta una estrella Michelin gracias al enfoque innovador del joven chef Michael Gollenz, cuya cocina se basa en las técnicas clásicas de la cocina francesa y luego se eleva con sabores de todo el mundo.

Cada plato representa los sabores originales de la isla de Lošinj y Croacia, utilizando pescado fresco, verduras cultivadas localmente y hierbas de la isla. Alfred Keller reimagina constantemente los límites de la cocina, respetando la tradición y aportando innovación a cada plato.

Bava - Innovación con sabor mediterráneo

Situado en el Hotel Bellevue, Bava utiliza un enfoque creativo de los platos clásicos mediterráneos para explorar la diversidad de la región a través de menús de temporada.

Konoba Cigale - Sabores del mar junto al mar

Para una experiencia más relajada, Konoba Cigale, situado justo en la costa, sirve platos llenos de sabores tradicionales del Adriático. Con énfasis en el pescado fresco y el marisco, este lugar es ideal si busca disfrutar de un ambiente informal con vistas al mar.

Tanto si busca los refinados sabores japoneses de Matsunoki, la excelencia Michelin de Alfred Keller, los innovadores platos mediterráneos de Bava o una relajada comida junto al mar en Konoba Cigale, Lošinj Hotels & Villas le ofrece una selección única de platos que combinan las tendencias culinarias locales y globales en la isla de Lošinj.

Experiencias únicas

En Lošinj Hotels & Villas se organizan regularmente veladas y eventos culinarios exclusivos en los que se presentan chefs y enólogos de renombre de todo el mundo. Estas oportunidades únicas permiten a los huéspedes explorar las últimas tendencias gastronómicas, degustar vinos poco comunes y disfrutar de menús especialmente diseñados.

Experimente lo mejor de la cocina eslovena con chefs invitados y vinos de primera calidad en el evento Taste Slovenia, que se celebrará del 30 de abril al 4 de mayo en el Boutique Hotel Alhambra y el Hotel Bellevue. Los Días de Hungría se celebrarán los días 17 y 18 de mayo, y le brindarán la oportunidad de degustar platos húngaros a través de menús creados especialmente para la ocasión.

El Vintage Weekend tendrá lugar del 29 de mayo al 1 de junio en el Boutique Hotel Alhambra. Este evento, dedicado a los mejores vinos y a la elegancia clásica, promete un ambiente inolvidable. Por último, acuda al Oriental Lounge del Hotel Bellevue del 15 de junio al 1 de julio si desea degustar platos únicos que forman parte de la gastronomía libanesa.