El verano empieza en el Amore Sea Club
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Allí donde el mar se encuentra con el paseo marítimo de Opatija, el Amore Sea Club aporta un aire fresco y desenfadado a la gastronomía costera, el vino y los momentos compartidos.
Situado en el animado paseo marítimo de Opatija, justo al lado del emblemático restaurante y hotel Bevanda, el Amore Sea Club inauguró la nueva temporada de verano por todo lo alto, reuniendo a los invitados para una velada de música, cócteles y buen ambiente junto al mar. Con un muelle de 70 metros y acceso directo al mar, es el lugar perfecto para llegar en barco, disfrutar de un café matutino con vistas a la bahía o pasar una tarde tranquila a orillas del mar.
El concepto se basa, como es natural, en la conocida identidad de Bevanda, pero la envuelve en un ritmo mediterráneo más desenfadado, creando un ambiente relajado donde la gastronomía, el vino y la convivencia se unen de forma natural.
Diseño inspirado en la náutica
Alejándose de la decoración costera convencional, la atrevida identidad visual y el diseño del club están concebidos para situar a Opatija firmemente en el mapa mundial de la náutica. La visión arquitectónica cobró vida de la mano del estudio de arquitectura Dražul Glušica Arhitekti, mientras que el espacio cuenta con piezas divertidas de Slide, la marca milanesa de mobiliario de diseño.
El interior muestra formas distintivas creadas por diseñadores de renombre como Paola Navone, Karim Rashid, Marcantonio, Roberto Paoli y Favaretto&Partners, lo que confiere a todo el local un carácter desenfadado a la par que elegante.
Durante el día, el salón es ideal para un almuerzo ligero, un café rápido o un descanso relajante a orillas del mar. Al ponerse el sol, el ambiente cambia, transformando las horas de la tarde en un lugar de encuentro informal lleno de música, cócteles exclusivos y unas vistas impresionantes del golfo de Kvarner.
Desde contemplar la puesta de sol con una copa de vino espumoso hasta relajarse en buena compañía, el Amore Sea Club encarna un estilo de vida mediterráneo relajado en el que el mar, la vida social y un servicio de primera categoría ocupan un lugar protagonista.
Un menú de verano creativo firmado por el chef Filip Akrap
La identidad culinaria del club la define el chef Filip Akrap, quien perfeccionó sus habilidades en algunos de los mejores restaurantes de la región, entre ellos el Pelegrini en Šibenik, el Maslina Resort en Hvar, el Nobilion en Ikador, el Regent Porto Montenegro y el Bistro Apetit en Zagreb.
Su menú creativo refleja a la perfección la filosofía relajada del club, ofreciendo combinaciones veraniegas ligeras y frescas, pensadas para los días cálidos junto al mar. La selección incluye ensaladas imaginativas y refrescantes elaboradas con ingredientes locales, rollos de sushi, sashimi y tataki, así como hamburguesas gourmet con un toque moderno y bocados dulces cuidadosamente seleccionados.
Destaca especialmente el concepto «Wine & Cork», desarrollado en colaboración con la boutique Wine&Co de Rijeka. Esta colaboración supone una auténtica minirrevolución en el panorama vinícola local, ya que permite a los clientes disfrutar de excepcionales marcas regionales e internacionales.
Una tradición que se remonta a más de medio siglo
Amore Sea Club es el último capítulo de una historia que se ha ido desarrollando en la costa de Opatija durante más de cincuenta años. Su origen se remonta al restaurante Bevanda, que ocupa un lugar de prestigio en el panorama gastronómico de Kvarner desde 1971.
A lo largo de las décadas, Bevanda se ha convertido en un destino de referencia, que atrae tanto a los amantes de la gastronomía local como a los viajeros náuticos y a los visitantes de Opatija. Esta tradición se basa en una carta que rinde homenaje a los productos de temporada, a la pesca diaria del Adriático, a las gambas del Kvarner y a los ingredientes locales, todo ello complementado con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada.
En 2013, se añadió un nuevo nivel de exclusividad con la inauguración del Bevanda Boutique Hotel, el primer establecimiento de cinco estrellas de este tipo en el norte del Adriático. Con tan solo diez habitaciones y suites con vistas al mar, el hotel mantiene un enfoque estricto en la privacidad y en una experiencia personalizada para los huéspedes.
Las paredes acristaladas de suelo a techo, el diseño contemporáneo y la proximidad inmediata al mar crean una conexión perfecta con el entorno. Ahora, el Amore Sea Club aporta una nueva dimensión a este legado, ampliando la oferta de Bevanda más allá del formato tradicional de restaurante y hotel.
Hoy en día, este lugar único combina a la perfección la alta cocina, un alojamiento sofisticado y el relajado estilo de vida costero. Amore Sea Club es la joya más reciente de la corona, que aporta una energía renovada a la Riviera de Opatija y ofrece a generación tras generación de fieles huéspedes de Bevanda una razón más para volver.
Fotos del Amore Sea Club
